Как вырастить чеснок на своем участке

Всем привет. В этой статье рассмотрим как вырастить чеснок на своем приусадебном хозяйстве. Чеснок – это тот овощ, который трудно превзойти (и да, чеснок – это овощ). Люди часто думают о чесноке как о траве или пряности, потому что он используется в меньших количествах, как травы и специи. Это объясняется его сильным вкусом; немного имеет большое значение.

Чеснок, по сути, является овощем семейства луковых – того же семейства, к которому принадлежат такие растения, как лук-шалот и лук-порей.

Мы любим чеснок за его вкус, но чего многие садоводы не понимают, так это того, что чеснок очень прост в выращивании. Он практически не страдает от вредителей, практически не подвержен гниению или болезням и не требует особого ухода. Как только вы узнаете, как выращивать чеснок, вы будете только удивляться, почему вы не сделали этого раньше. И почему вы не посадили больше.

Основы выращивания чеснока

Чеснок легко выращивать, и он поражается очень небольшим количеством вредителей и болезней. Узнайте, как выращивать этот кулинарный фаворит – как для пищевых целей, так и для семян!

Зоны: Лучше всего в зонах 3-6, но будет хорошо расти практически в любой зоне выращивания. Для зон 7 и выше следует проявлять больше осторожности при выборе сорта.

Вегетационный период: с октября по июнь / июль

Почва: Суглинистая, хорошо дренируемая, но влагоудерживающая почва, в идеале с рН от 6,0 до 7,0. Переносит широкий спектр почвенных условий.

Солнце: Полное солнце

Зачем выращивать чеснок самостоятельно

Вкус, свежесть, экологичность, стоимость – есть много веских причин выращивать чеснок самостоятельно. Есть ряд причин выращивать чеснок самостоятельно. Первая и самая главная – это постоянный запас любимых кулинарных блюд. Очень полезно иметь под рукой много чеснока для приготовления, консервирования или собственного приготовления измельченных или сушеных чесночных порошков и продуктов.  Давно известно, что чеснок обладает рядом диетических и полезных для здоровья свойств, всеми которыми можно воспользоваться, просто включив чеснок в свой рацион.

Другие причины выращивать чеснок самостоятельно включают самодостаточность, свежесть и уверенность в том, что вы знаете, как выращивался чеснок, который вы потребляете, — чем его можно обрабатывать, а чем нет.

С точки зрения самообеспечения выращивание собственного чеснока означает больше, чем отсутствие необходимости ходить в магазин за его покупкой. Выращивание собственного чеснока также означает, что вы можете выращивать и развивать свой собственный семенной урожай чеснока (потому что чеснок выращивается из тех же зубчиков, которые мы употребляем в пищу). Это означает, что вы можете вырастить свой собственный самоподдерживающийся семенной урожай чеснока как для употребления в пищу, так и для посадки.

Выбор и выращивание собственного чеснока из года в год также означает, что со временем вы получите культуру, хорошо подходящую для вашего климата, почвы и сада, более устойчивую к стрессам и способную давать более крупные, качественные луковицы и урожаи.

Выращивание собственного чеснока также означает огромную экономию денег. Хороший свежий чеснок может стоить дорого. Чеснок из семян хорошего качества также стоит очень дорого (особенно если вы предпочитаете выращенный органическим способом). Создав самоподдерживающийся урожай продовольственного и семенного чеснока, вы сможете получать все необходимое количество чеснока бесплатно. Более того, нет никакой разницы в выращивании чеснока для семян и пересадки или для употребления в пищу. Вопрос только в том, сколько вы посадите и как используете собранный урожай.

При выращивании собственного чеснока у вас также будет гораздо больше возможностей для выбора вкуса и разнообразия. Если вы покупаете чеснок, вы ограничены любым видом чеснока, который продается в вашем местном магазине или на рынке. Когда вы выращиваете чеснок самостоятельно, вы можете сделать заказ у одного или нескольких поставщиков и выбирать из разных сортов. Это позволяет вам выбирать по таким параметрам, как размер зубчика, вкус и крепость, легкость очистки или способность хорошо храниться в течение длительного периода времени — по тому, что для вас наиболее важно.

Наконец, чеснок – очень эффективное растение, и почти все части чесночного растения можно использовать и употреблять в пищу. Сюда входят не только луковицы и зубчики, которые мы знаем и любим, но также черешки, цветки и листья чеснока.

Чеснок с мягкой  или с твердой головкой и рекомендуемые сорта чеснока

Существует два основных вида чеснока и множество разновидностей, которые подпадают под каждую из этих категорий.

Существует два основных типа чеснока, несколько подкатегорий и множество выбранных названных сортов, но самое важное, что нужно знать – это разница между двумя основными типами. Начнем с того, что чеснок бывает либо мягкотелого, либо твердого типа. Основное различие заключается в типе шейки и листьев растения.  Стебли и листья чеснока с мягкой шейкой растут из верхушки зубчиков, а шейка не прорастает через середину луковиц. Серединка луковицы чеснока с мягкой головкой состоит из более мелких, иногда очень мелких зубчиков.  У твердых сортов чеснока более центральный стебель, который прорастает через середину луковицы, а зубчики формируются по кругу вокруг него. Эти особенности имеют значение для выращивания и хранения. Другие отличия, уникальные для каждого вида, помогут вам выбрать, какой сорт чеснока лучше всего подходит для вашего выращивания.

Преимущества и рекомендации по мягкому чесноку

У сортов с мягкой головкой есть два основных преимущества. Во-первых, сорт с мягкой головкой лучше всего хранится и дольше всего. Если вы ищете что-то, что может храниться восемь месяцев и более, лучше всего подойдет сорт softneck. Сорта с мягкой головкой – это сорта, которые мы обычно находим в продуктовых магазинах, потому что они являются наиболее надежными для хранения. Во-вторых, мягкотелый чеснок – лучший сорт чеснока для выращивания в теплом климате. У них нет таких специфических требований к холоду, как у чеснока с твердой головкой, и в очень теплом климате они часто являются единственным видом, который следует учитывать. Мягкотелые плоды созревают быстрее, чем твердые, и это важная причина, по которой они лучше подходят для более теплого климата — они завершают свой цикл выращивания до того, как температура поднимется до экстремальных южных значений.

Поскольку у чеснока с мягкой головкой нет твердого центрального стебля, из его высушенных листьев можно заплести привлекательные чесночные косички. Это один из любимых хитрых декоративных способов хранения чеснока, а луковицы можно разрезать или снять, когда они будут готовы к употреблению. Чеснок с твердой головкой не считается пригодным для плетения. Чеснок с мягкой головкой обладает более мягким вкусом, который не так сильно варьируется от сорта к сорту. Это делает его надежным кулинарным выбором, но менее интересным и с меньшим количеством вариантов вкуса. Одним из недостатков характера выращивания зубчиков и луковиц является то, что луковицы мягких сортов чеснока меньше, и их труднее очищать от кожуры по сравнению с твердыми. Размер зубчиков также менее однороден. С некоторыми средними зубчиками, возможно, вообще не стоит возиться.

Плюсы и минусы жесткого чеснока

Твердую разновидность чеснока легко отличить по твердому центральному стеблю, который растет между зубчиками. Твердый чеснок хранится не так хорошо и не так долго, как мягкие сорта, но он лучше всего растет в более холодных и северных районах. Они считаются более выносливым видом чеснока. В твердом чесноке меньше зубчиков на луковицу, но зубчики крупнее (часто совсем немного крупнее), поэтому вам не нужно столько твердых зубчиков, чтобы их было одинаковое количество. Кроме того, зубчики легче чистить, а из-за их большего размера вам не нужно будет очищать столько, сколько требуется для данного количества.

Твердый чеснок отличается большей сложностью вкуса. Говорят, что, как и сыры и вина, они отражают “терруар” или естественные вкусовые условия и нюансы местности, в которой они выращиваются. Это означает, что сорт hardneck может давать чеснок с уникальным вкусом в разных регионах или даже с одного огорода на другой, и это тоже может доставлять массу удовольствия. Наконец, твердый чеснок — это единственный вид чеснока, на котором растут чесночные головки – цветоносы, которые можно собирать и употреблять в пищу до того, как чеснок будет готов к уборке. Если вам нужны черенки, вам нужно вырастить сорт чеснока с твердым концом.

Основные сорта с мягкой и твердой головкой на выбор

Чеснок с мягкой и твердой головкой далее подразделяется на подгруппы, а затем снова на конкретные сорта, которых существует множество. Если учесть различные сорта, выведенные производителями на протяжении многих лет, остается рассмотреть еще больше видов и названий. На самом деле их слишком много, чтобы перечислять.

Чтобы избежать излишней путаницы, стоит знать основные подгруппы. После этого вы сможете найти группу, которая понравится вам и вашей зоне выращивания, а затем выбрать конкретные сорта из описаний продавцов.

У всех различных видов и разновидностей чеснока есть свои преимущества. Выращивать смесь сортов не только весело и интересно, но и поможет вам получить наилучший урожай для вашего местоположения, вашего сада и ваших целей использования.
Мягкий чеснок: Артишоки и серебристая кожура – два вида чеснока из категории мягких. Они хранятся дольше всех видов чеснока. Размер луковиц в зрелом возрасте колеблется от 3  до 5 см. Обычно на луковицу приходится 10 или более зубчиков, хотя они меньше по размеру.

Между этими двумя видами не так много разницы, как между твердыми сортами. Этот чеснок также хорош для плетения и запекания, и его лучше всего выращивать в более теплом климате (хотя многие сорта могут хорошо себя чувствовать в северных зонах).

Твердый чеснок: Основными видами твердого чеснока являются рокамболи, фарфоровые, пурпурные в полоску и азиатские.

Известно, что сорта Рокамболь более пряные, острые и пикантные, и гурманы и повара любят их за вкус. Недостатком является то, что чеснок рокамболе плохо хранится (у него самый короткий срок хранения среди всех сортов чеснока), и выращивать его может быть несколько сложнее. Рокамболи легко очищаются и удобны в использовании, и их особенно полезно использовать, если вы планируете использовать много чеснока на ранней стадии (например, для приготовления соуса, консервирования и т.д.) и / или если вы планируете сохранить чеснок, а не просто хранить его в течение многих месяцев. Рокамболи – это чеснок среднего и крупного размера, высотой от двух до трех дюймов, с 7-9 крупными зубчиками на луковицу.

Фарфоровый чеснок разновидности – это крупные луковицы, от двух до трех дюймов, с 4-7 крупными зубчиками на луковицу. Они легко очищаются от кожуры и являются отличным универсальным чесноком, который хорошо хранится в течение длительного времени. Фарфоровые сорта чеснока также выносливы и их легко выращивать. Все вместе эти особенности делают фарфоровые изделия отличным выбором для начинающих производителей чеснока.

Чеснок с фиолетовой полосой немного меньше, чем у сортов рокамболь и фарфор, и составляет от 1 до 2 ¾ дюйма, в среднем по 10-12 зубчиков на луковицу (зубчики немного меньше, чем у других сортов с твердым горшком). Это очень хороший сорт для запекания. Пурпурные полосы хорошо растут в северном климате, а также могут хорошо себя чувствовать в более теплом, более южном климате, поэтому этот сорт является хорошим вариантом для южных производителей, которые ищут неприхотливый сорт чеснока для выращивания. Фиолетовые полоски также являются хорошим морозостойким сортом длительного хранения.

Азиатские сорта чеснока – это одни из самых мелких сортов чеснока, высота которых составляет от 1 ¾ до 2 ½ дюймов, а на луковицу приходится 7 или 8 зубчиков. Их сложнее выращивать, но они также могут быть успешными в южном климате. Азиатский чеснок более горячий, с более острым вкусом и долго хранится. Если вам нравится пикантность чеснока рокамболь, но вам нужен вариант более длительного хранения с острым чесноком, подумайте о добавлении азиатского чеснока в вашу смесь.

Если вы планируете использовать свой чеснок в ближайшее время (в течение нескольких месяцев), вам не нужно беспокоиться о выборе сорта, который долго хранится. В этом случае вы можете предпочесть крепость вкуса и разнообразие твердых сортов, таких как чеснок рокамболь.
Примечание о слоновом чесноке: Слоновый чеснок растет вокруг четырех огромных зубчиков чеснока, которые белого цвета и их легко чистить. Он более острый и со вкусом лука. Однако слоновый чеснок вообще не является настоящим чесноком и на самом деле представляет собой разновидность лука-порея; его часто продают вместе с чесноком, его можно сажать и обрабатывать так же, как и настоящие сорта чеснока.

Выбирайте один из этих основных видов и разновидностей, и вы станете счастливым производителем чеснока. Различия, помимо этих основных сортовых разбиений, незначительны. С ними интересно играть, экспериментировать и знакомиться, но, конечно, не стоит из-за них переживать.

Начните с выбора сорта hardneck или softneck, в зависимости от вашего местоположения и возможностей выращивания (а также готовности рисковать и экспериментировать), а затем выберите для начала один из основных сортов. Со временем вы сможете выбрать среди своих лучших специалистов и еще больше улучшить свой урожай чеснока путем будущей посадки и выращивания.

Где растет чеснок?

Чеснок можно выращивать практически в любом месте, если вы выберете наилучший сорт чеснока для выращивания в вашей зоне выращивания. Короткий ответ заключается в том, что чеснок можно выращивать практически где угодно. Однако лучше всего он растет в средних зонах выращивания, с 3 по 6. Чесноку действительно требуется холодный период для правильного формирования луковиц. Без него луковицы часто получаются маленькими, но все равно вполне съедобными. Они просто могут оказаться не такими крупными, хорошо сформированными луковицами и зубчиками, как вы надеялись. В зонах теплее, чем зона 6 (зона 7 и выше), отсутствие холодной зимней погоды может быть проблемой, но, безусловно, ее можно преодолеть.

Ключ к выращиванию чеснока в более высоких зонах посадки заключается в выборе сортов, которые, как известно, лучше себя чувствуют в более теплом климате. Обычно это сорта чеснока с мягкой шейкой. Выращивать низкорослые сорта может быть сложнее, чем выше ваша зона и теплее климат. Если вы живете в очень теплой зоне, вам может оказаться полезным заставить ваш чеснок думать, что он находится в более холодном климате, поместив семена чеснока в холодильник на один или несколько месяцев перед посадкой. Производителям, выращивающим чеснок в теплую погоду, также следует рассчитать время выращивания, чтобы чеснок находился в земле в течение самых холодных месяцев для их региона. Чеснок также можно выращивать в зонах ниже третьей зоны, при условии, что земля, на которой вы живете, не покрыта вечной мерзлотой.

Сколько длится вегетационный период чеснока

Определение продолжительности вегетационного периода чеснока немного вводит в заблуждение, потому что чеснок сажают осенью, затем оставляют в состоянии покоя и практически ничего не делают в течение многих месяцев, чтобы затем проснуться с первыми днями наступающей весны. Затем рост возобновляется, и в течение следующих нескольких месяцев растение станет довольно большим и начнет питать и выращивать нашу любимую часть – съедобную луковицу чеснока.

Чесноку требуется около 8 месяцев, чтобы вырасти от начала до конца, но большая часть этого времени проходит в состоянии зимнего покоя. Если считать месяцы покоя, то с даты осенней посадки до тех пор, пока чеснок не будет готов к сбору урожая, проходит около 8 месяцев. Это длится около 6 недель (в идеале) осеннего роста, большая часть которого происходит под землей в виде образования корней с предпочтительно / возможно, небольшим количеством коротких зеленых ростков над землей. В зависимости от наступления холодов осенью вы можете практически не видеть ростков над землей, и обычно это нормально — это не повод отказываться от урожая чеснока.

Ранней весной, в конце марта или начале апреля (может варьироваться в зависимости от местоположения и часто примерно во время пробуждения ранних весенних цветков луковиц), вы должны начать замечать, как начинают прорастать молодые зеленые верхушки. Ваш чеснок должен быть готов к сбору урожая еще через три-четыре месяца (в конце июня или начале июля в большинстве районов).

Знайте, что запоздалая или холодная весна и другие погодные условия и условия выращивания могут повлиять на этот график, поэтому не удивляйтесь, если через несколько лет ваш чеснок не будет готов к сбору урожая на целый месяц позже, чем ожидалось. Наберитесь терпения и ориентируйтесь на признаки того, что ваш чеснок готов к уборке, а не на количество календарных дней.

Когда сажать чеснок

Лучшее время для посадки чеснока в вашем регионе, конечно, зависит от того, где вы живете. Тем не менее, если бы нужно было выбрать одну дату, это была бы середина октября, примерно 15 октября. Несмотря на то, что существуют различные даты посадки в зависимости от вашей зоны выращивания, большинство людей, которые сажают в середине октября или примерно в середине октября, получат жизнеспособный и продуктивный урожай следующим летом.

Такие производители, как Keene Garlic (www.keeneorganics.com), рекомендуют сажать за шесть недель до того, как вы ожидаете, что земля промерзнет на зиму. Большинство источников также советуют вам подождать, пока пройдет хотя бы один осенний заморозок. В южных штатах можно сажать позже осенью, чем в северных регионах.

15 октября – хорошая целевая дата посадки для большинства регионов.

Когда сажать чеснок, по зонам

Ниже приведены рекомендации для конкретных зон относительно того, когда сажать чеснок:

Зона 1: конец августа – начало сентября (лучше всего сажать не позднее конца сентября)
Зона 2: начало-середина сентября
Зона 3: середина сентября – начало октября
Зона 4: начало октября
Зона 5: середина октября
Зона 6: середина-конец октября
Зона 7: конец октября
Зона 8: конец октября – начало ноября
Зона 9: начало-середина ноября
Зона 10+: начало-середина декабря

Как посадить чеснок

Чеснок высаживают из других луковиц чеснока. Более конкретно, чеснок высаживают из отдельных зубчиков луковиц чеснока. На самом деле нет разницы между чесноком, который используется для посадки, и чесноком, который используется в пищу — вам просто нужно знать, где купить семенной чеснок и как с ним обращаться для выращивания нового урожая.

Хороший урожай чеснока начинается с хорошей подготовки почвы – внесение компоста и обработка почвы дают чесноку наилучший старт, не требующий ухода.
Подготовьте грядку для чеснока. Внесите удобрения, выдержанный навоз или компост и хорошо заделайте их в почву. Чеснок следует сажать в рыхлую почву. Перед посадкой рекомендуется обработать почву на глубину 12 сантиметров. Убедитесь, что на участке нет сорняков.

Чтобы отделить зубчики для посадки, используйте лезвие с тупым краем, чтобы ослабить первый зубчик, тогда остальные легко отделятся пальцами. Отделите отдельные зубчики чеснока от луковицы. Подождите делать это непосредственно перед посадкой. Не волнуйтесь, если с некоторых луковиц отвалится бумажная оболочка семян — сажайте все зубчики желаемого размера, независимо от того, надета обертка или снята. Если вам кажется, что некоторые зубчики слишком маленькие, вы можете съесть их вместо этого.
зубчики чеснока отделены от луковицы и готовы к посадке. Подождите, пока отделятся зубчики чеснока, непосредственно перед посадкой.
Для посадки вы можете либо вырыть траншею или траншеи, либо с помощью совка или щипцов для семян проделать отдельные лунки. Лунки или траншеи должны быть глубиной 10 сантиметров.

Садовый черенок – хороший способ проделать лунки для посадки чеснока. Траншейный метод – еще один хороший вариант.
-Помещайте по одному зубчику в лунку (или, если вы копаете траншеи, по одному зубчику через каждые шесть дюймов и траншеи на расстоянии 6 дюймов друг от друга). -Поместите конец корня вниз, а узкий заостренный конец вверх.
-Один зубчик чеснока, который держат вертикально для посадки, показывая правильное направление
-Сажайте зубчики заостренным концом стебля вверх, а более толстым высушенным корнем вниз.
-Присыпьте зубчики землей и утрамбуйте, чтобы удалить воздушное пространство. У вас должно быть около одного дюйма почвы над верхушкой зубчика.
зубчики чеснока, посаженные в трехдюймовые отверстия

-Присыпьте зубчики чеснока слоем почвы на один-два дюйма.
-Поливайте, если почва не увлажнена.

-Хорошие варианты мульчи включают солому без семян, листья и немного садовых “отходов”.
-Мульчирование рекомендуется для поддержания влажности, уменьшения давления сорняков и защиты зубчиков на зиму от пучения и выталкивания из земли.

На каком расстоянии друг от друга следует размещать чеснок?

Чеснок следует сажать на расстоянии  15 сантиметров  друг от друга. То есть, каждый зубчик следует сажать на расстоянии 6 дюймов по всему периметру. Расстояние между рядами может достигать 20 сантиметров, что снижает конкуренцию за питательные вещества и воду, но оставляет больше места для роста сорняков и вредителей.

Расположите зубчики чеснока на расстоянии не менее 15 сантиметров друг от друга со всех сторон. Ряды для чеснока обычно делятся как минимум вдвое, а часто втрое, вчетверо или более, чтобы максимально увеличить ширину рядов без потери пространства из-за ненужных пустых междурядий. Единого правила относительно того, на каком расстоянии друг от друга должны располагаться чесночные грядки, не существует, главное, чтобы расстояние между зубчиками составляло 10-15 сантиметров с каждой стороны. Таким образом, единственное соображение при выборе ширины чесночных грядок заключается в том, сколько места вам нужно, чтобы можно было садиться, пропалывать и ухаживать за рядами, не повреждая растения. Пока вы можете дотягиваться до рядов с каждой стороны до середины и поддерживать их в рабочем состоянии, вы можете делать ряды любой ширины, какая вам нравится. Для этого обычно достаточно около четырех-пяти футов.

Могу ли я посадить чеснок в помещении и пересадить его?

На самом деле это не рекомендуется, потому что чеснок действительно следует сажать загодя осенью для достижения наилучших результатов. Кроме того, чесноку нужен холодный период, чтобы хорошо себя чувствовать. Если вы все-таки решите попробовать посадить чеснок внутри, охладите головки чеснока как минимум на четыре недели перед посадкой, а затем отделите их и посадите в горшки размером не менее двух дюймов перед началом работы. Сажайте зубчики сразу после извлечения из холодильника, потому что при извлечении с холода они быстро прорастут. Лучше всего подойдут торфяные горшочки или биоразлагаемые горшочки, которые можно высаживать в землю. Высаживайте в грунт на улице, как только ваш грунт станет пригодным для обработки. Опять же, хотя это возможно, это не идеальный способ посадки чеснока.

Сколько солнца нужно чесноку?

Для наилучшего развития чесноку требуется полное солнце – но что считается полным солнцем?  Вашему чесноку потребуется полное солнце, чтобы проявить себя наилучшим образом и вырасти самым крупным. Вообще говоря, полное солнце считается по крайней мере восьмичасовым, с минимальным количеством шести часов, если вам нужно место с полностью солнечными восемью часами. Место должно получать полный солнечный свет, а не отфильтрованное солнце или полутень.

Какой тип почвы лучше всего подходит для выращивания чеснока?

Чесноку нужна хорошо дренируемая почва с большим количеством органических веществ (например, компоста) и хорошей способностью удерживать влагу. Это может показаться противоречивым, но это означает, что почва не должна быть рыхлой или илистой, и что после дождя вода должна просачиваться, но почва должна быть хорошо увлажненной и не пересыхать слишком быстро.

Следует избегать тяжелых почв и с высоким содержанием глины, так как это приведет к деформации луковиц и гниению. Если тяжелая почва – ваш единственный вариант, рассмотрите возможность создания приподнятой грядки для чеснока или внесите в почву побольше суглинка или компоста, чтобы улучшить ее плодородие.

Идеальным показателем pH является диапазон от 6,0 до 7,0. Однако чеснок хорошо себя чувствует при различных почвенных условиях и элементах и является одним из наиболее щадящих овощей для выращивания в менее оптимальных почвенных условиях.

Как ухаживать за чесноком по мере его роста

После посадки на хорошо подготовленном участке чесноку от вас мало что потребуется. Самые важные вещи, которые требуются вашей культуре чеснока, – это полив и борьба с сорняками. Мульчирование поможет в решении обеих этих задач, но некоторая ручная прополка все же может потребоваться. Если вы не используете мульчу, рассчитывайте на более частую и тщательную ручную прополку. Обязательно выдергивайте все вторгшиеся сорняки, которые появляются, начиная как можно раньше весной. Основную прополку нужно будет провести в июне и июле. Если вы посадили твердый чеснок, вам следует срезать плодоножки со всех растений, когда они появятся, чтобы направить как можно больше энергии на формирование луковиц.

Сколько воды нужно чесноку?

Чесноку требуется дюйм воды в неделю в период активного роста; но когда следует прекратить поливать чеснок?  Чесноку требуется примерно один дюйм воды в неделю в течение вегетационного периода с весны до начала лета (в основном в июне месяце). По мере приближения времени сбора урожая начинайте уменьшать количество воды, сокращая полив наполовину и поливая немного реже в течение последних трех-четырех недель. Полностью прекратите полив за две недели до сбора урожая. Если в результате естественных дождей ваш чеснок получает на дюйм воды в неделю, вам не нужно добавлять воду.

Требования к удобрениям для чеснока

Для выращивания хорошего чеснока часто достаточно почвы, хорошо удобренной богатыми органическими веществами, такими как компост. Идеально подходит перепревший навоз, внесенный перед осенней посадкой. При необходимости можно также провести повторное внесение ранней весной в качестве подкормки. Некоторые производители также рекомендуют проводить стерилизацию перед посадкой и замачивание удобрениями  чтобы дать чесноку самый здоровый и наилучший рост.

К чесноку предъявляется несколько требований с точки зрения ключевых питательных веществ. Потребность чеснока в азоте умеренно высока, но перепревший навоз или компост обычно удовлетворяют эту потребность. Если в вашей почве не хватает азота, можно внести азотное удобрение (мочевину), но избегайте внесения слишком большого количества азота, поскольку это задержит формирование луковиц и может привести к снижению урожая. На почвах с дефицитом азота азот можно вносить весной, когда начинаются всходы, и с трехнедельными интервалами в качестве подкормки.

Чеснок действительно нуждается в фосфоре, но его не следует вносить чрезмерно, поскольку при неиспользовании в почве может накапливаться высокое содержание фосфора, что может отрицательно сказаться на растениях. Фосфор важен для хорошего формирования корнеплодов чеснока, что обеспечивает хорошее усвоение воды и питательных веществ.

Сера – очень важное питательное вещество для чеснока. Калий также необходим.

Подводя итог, можно сказать, что четырьмя наиболее важными питательными веществами для чеснока являются азот, калий, фосфор и сера.

Хороший компост, как правило, содержит все эти питательные вещества, и чеснок будет хорошо расти на хорошей почве. Если вы чувствуете, что ваш чеснок не цветет, единственный способ узнать, что или сколько того или иного питательного вещества вам следует внести в чесночную грядку, – это протестировать почву, чтобы узнать, какие из этих элементов вам нужно скорректировать. Если не протестировано, лучше всего внести хорошее универсальное садовое удобрение в соответствии с инструкциями на упаковке. Рассмотрите возможность использования удобрения с замедленным высвобождением для удовлетворения потребностей чеснока в течение длительного периода его выращивания. Прекратите внесение удобрений, когда появятся черешки чеснока, или примерно за четыре недели до сбора урожая.

Как мульчировать чеснок

Мульчирование после посадки обеспечивает защиту от зимних повреждений, а также помогает в предстоящий вегетационный период.
Хороший слой органической мульчи хорошо послужит вашему чесноку. После посадки нанесите слой мульчи глубиной четыре дюйма по всей площади. Солома без семян – идеальная мульча, но вы также можете использовать другие материалы для мульчирования, если они у вас есть. Некоторые хорошие варианты включают измельченные листья, скошенную траву, сосновые иголки или сушеные измельченные стебли растений, таких как кукурузные стебли.

Мульча может оставаться на месте в качестве средства борьбы с сорняками весной, но если кажется, что ваш чеснок с трудом пробивается сквозь глубокий слой мульчи, уберите ее и / или прореживайте мульчу до тех пор, пока ботва не сможет пробиться и хорошо укорениться. Если ваша почва не прогревается, полезно откинуть слой мульчи, чтобы позволить теплу и солнечному свету проникать внутрь и прогревать землю.

Чеснок начнет давать всходы ранней весной, примерно в то время, когда появляются самые ранние весенние луковицы. Задолго до того, как что-либо еще задумается о выращивании, проверьте свою чесночную грядку.  Проверьте свой чеснок как можно раньше — прежде чем думать о посадке чего—либо еще, – чтобы увидеть, прорастает ли он и не нуждается ли в замене мульчи, чтобы пробился. Замените мульчу после рыхления, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки. Добавьте больше мульчи, если необходимо, для борьбы с сорняками.

Как и когда срезать плодоножки чеснока

Скручивание – верный признак того, что пришло время собирать чесночные черенки на вашем твердом чесноке. Чесночные черенки – кулинарное наслаждение для тех, кто в них разбирается, и очень востребованный сезонный продукт на прилавках местных ферм и фермерских рынках. Черешки – это цветущие стебли чеснока с твердой головкой, которые полностью съедобны, а это значит, что чеснок с твердой головкой даст вам обильный урожай еще до того, как чеснок будет готов к сбору и употреблению в пищу.

На самом деле, рекомендуется срезать и собирать плодоножки черствого чеснока, когда они появятся. Это не только потому, что у вас будет прекрасный продукт из раннего зеленого чеснока, который можно использовать различными способами, но и потому, что это то, что лучше всего подходит для растения. Черенки, которые остаются на растении, обычно превращаются в крошечные луковички, которые забирают ценные питательные вещества и энергию из формирующихся луковиц, в результате чего луковицы и зубчики чеснока становятся меньше во время сбора урожая. Срезая плодоножки, вы перенаправляете эти ресурсы в луковицу чеснока. В результате получаются самые крупные и качественные зубчики и луковицы.

Черенки будут выглядеть как твердый, похожий на стебель черенок, растущий из центра листьев чеснока. Они сформируют небольшой бутоноподобный отросток, который, если оставить, превратится в луковички. Как только плодоножки начнут сгибаться и скручиваться (это будет происходить в части плодоножки), пришло время срезать плодоножки. Просто следуйте вдоль плодоножки и срежьте низко на плодоножке. Обычно у вас будет около шести-восьми дюймов прямого стебля и примерно столько же у вьющегося черешка.

Вся черешка – плодоножка и бутон, похожий на луковицу, — съедобна. Однако нижняя часть может быть более твердой и немного деревянистой, поэтому вы можете обрезать плодоножку там, где она начинает становиться жесткой.

Когда чеснок будет готов, срежьте плодоножки, чтобы луковица могла полностью раскрыть свой потенциал.
Черенки чеснока растут только у твердых сортов. Не волнуйтесь, если у вашего мягкого чеснока не образуются черенки — этого не должно быть!

Как я могу использовать черенки чеснока?

Существует множество способов использования чесночных головок в кулинарии.
Черенки чеснока можно использовать в кулинарии так же, как вы используете обычный чеснок. Пассеруйте его, измельчайте, добавляйте свежим в салаты, используйте вместо чеснока в кулинарии и других блюдах или используйте для приготовления раннего свежего песто — восхитительно! Плодоножки также можно высушить для сохранения, заморозить для использования впрок или замариновать для получения вкусного угощения или уникальной приправы!

Как и когда собирать урожай чеснока

Как только вы начнете замечать, что листья засыхают, самое время приступить к оценке вашего чеснока на предмет урожая. Читайте дальше, на что обратить внимание.
В среднем чеснок готов к сбору примерно с конца июня по конец июля. Однако сроки сбора чеснока могут быть самыми разными. В более теплом климате сбор урожая может быть более ранним, в то время как в более прохладном климате он может быть собран уже в начале августа.

Важно также знать, что погода и условия вегетационного периода могут сильно повлиять на сроки сбора урожая. Долгая зима / поздняя весна могут перенести сбор урожая на июль или август; мягкая зима или ранняя весна могут иметь противоположный эффект. По этой причине важно, чтобы чеснок был вашим ориентиром, а не календарем. Имейте общее представление о том, когда вы ожидаете, что чеснок будет готов к уборке, но позвольте росту и состоянию чеснока определять время сбора урожая.

Засохшие нижние листья и только несколько оставшихся цветных листиков сверху говорят о том, что пришло время собирать урожай чеснока.

Чеснок готов к сбору, когда:

-Нижние листья побурели и опали.
-Примерно половина верхних листьев все еще должна быть зеленой. Таким образом, на верхушке должно остаться около четырех зеленых листьев.
-Зубчики заполняют бумажную оболочку. Если вытащить несколько головок чеснока и разрезать их пополам, вы должны увидеть, что зубчики полностью заполняют оболочку.

Эти зубчики “выскакивают” из плодоножки этого твердого чеснока. Это верный признак того, что пора собирать урожай – на самом деле, время прошло (хотя нередко можно встретить несколько штук среди хорошего урожая).
Луковицы по-прежнему плотно упакованы и не начинают разваливаться. Хлопанье – это когда зубчики начинают отделяться от центра, и луковица чем-то напоминает раскрывающийся цветок или распускающуюся луковицу, при этом свободные зубчики отделяются от плодоножки или серединки. Если вы видите, что это начинает происходить, немедленно соберите урожай. Это распространенная проблема при переувлажнении или во влажный год, поэтому во влажные годы уделяйте особое внимание срокам сбора урожая. Очищенные головки чеснока плохо хранятся, поэтому используйте их в первую очередь, если обнаружите, что головки начали лопаться. Хотя они могут храниться не так долго, эти зубчики совершенно безопасны для употребления в пищу.

Как собрать урожай чеснока

Собирать урожай чеснока довольно просто:

-Держите садовый инвентарь на расстоянии нескольких дюймов, чтобы не повредить чеснок во время сбора урожая.
-Используйте садовую вилку и располагайте ее на расстоянии нескольких дюймов от основания чеснока. Следите за тем, чтобы не проткнуть луковицы чеснока. (Если вы случайно повредите несколько штук, отложите их в сторону и используйте как можно скорее – это случается с лучшими садоводами!)

-Если головка повреждена во время сбора урожая, ее все равно можно мыть и употреблять в пищу, но поврежденный чеснок следует использовать в первую очередь, а не связывать и хранить.
-Разрыхлите почву вокруг головок чеснока.
-После рыхления осторожно, но сильно потяните растение чеснока вверх от основания стебля.
-Крепко потяните головку чеснока вверх за плодоножку.
-Во время сбора урожая убирайте большие комья грязи и грунта.
-Удалите основную массу почвы с корня и головки чеснока.

Урожай свежего чеснока – это место, на которое стоит посмотреть! Сложите головки чеснока в кучку, затем подготовьте их к сушке.

Как очистить и вылечить чеснок

После сбора урожая чеснок необходимо очистить и высушить. После нескольких недель сушки его нужно будет почистить и обрезать в последний раз.

Как подготовить и вылечить чеснок:

-Удалите излишки грязи и грунта, особенно крупные комки на корнях. Не беспокойтесь о том, чтобы весь ваш чеснок был идеально чистым — большая часть того, что осталось, опадет по мере отверждения чеснока, а остальное будет удалено после отверждения, когда головки будут обрезаны.
-Лучше не опрыскивать чеснок и не промокать его. Дайте воздуху и времени сделать очистку.
-Оставьте стебли и листья прикрепленными к головкам чеснока, пока они не затвердеют.

-После сбора урожая связывайте чеснок, чтобы его было легче подвешивать и сушить.
-Соберите чеснок в пучки примерно по шесть штук. Согните стебли наполовину, затем используйте кусок садового шпагата или эластичную ленту, чтобы связать пучки вместе.
-Подвесьте пучки чеснока в теплом, сухом месте с хорошим проветриванием для отверждения. Это может быть кусок проволоки, бельевая веревка, сушилка, проволочная полка или толстый шпагат, натянутый в гараже, подвале, кладовке, сарае и т.д. Для временного хранения отлично подойдет складная сушилка для белья! Если в вашем помещении недостаточно воздуха, пригодится вентилятор с низкой частотой вращения.
пучки чеснока подвешивают для сушки на вешалке для белья
-Оставьте пучки подсыхать  примерно на месяц.
-После того, как грозди высохнут и отвердеют, пришло время обрезать головки чеснока и хранить их.

Как обрезать и хранить сушеный чеснок

Обрезка головок чеснока – это последний шаг перед их хранением. Теперь ваш чеснок готов к употреблению и готов к хранению. Правильно обработанный и обрезанный чеснок будет хорошо храниться много месяцев — по крайней мере, четыре для сортов с самым коротким сроком хранения, но многие сорта могут храниться 6-8 месяцев и более.

-После обработки вам нужно будет обрезать, очистить и подготовить чеснок для длительного хранения или использования.
С помощью ножниц или садовых щипцов срежьте плодоножку и листья, оставив около дюйма затвердевшего стебля на верхушке. (Если вы хотите заплетать чеснок в косички, не обрезайте плодоножки.)
-У чеснока много слоев бумажной упаковки, поэтому при подготовке к хранению можно легко сэкономить один для более чистой головки.
-Если снаружи все еще очень грязно, слегка почистите щеткой или сотрите грязь и / или снимите внешний слой кожуры – убедитесь, что вы удаляете не всю бумажную кожуру.
кусачки для обрезки грязных корешков у головки чеснока
-Обрежьте корни чеснока как можно плотнее, не разрезая головку.
-Срежьте корни в нижней части луковицы очень близко к головке, не разрезая головку чеснока.
-Не используйте воду и ни в коем случае не смачивайте сушеные головки чеснока.

Вот и все! Теперь ваш чеснок готов к хранению.

Удивительно, что может сделать небольшая обрезка и чистка! Теперь этот чеснок готов к хранению, употреблению в пищу или посадке.
Для массового хранения вы можете хранить головки чеснока в сетчатом или бумажном пакете или в корзине в прохладном шкафу или кладовой. Чеснок ценит хороший воздушный поток при хранении, но не любит очень высоких температур или сильных колебаний температуры. Идеальна устойчивая температура от 60 до 65 градусов по Фаренгейту (от 15 до 18 по Цельсию). Храните чеснок вдали от источников тепла и света, которые могут привести к его высыханию и порче.

Вы также можете выбрать дальнейшее сохранение чеснока. Некоторые варианты включают сушку или обезвоживание, приготовление чесночного порошка или измельченного чеснока, маринование зубчиков чеснока или измельчение и замораживание в масле. Это, очевидно, дополнительный шаг (или несколько шагов!), В котором нет необходимости, но это также хороший способ сделать чеснок готовым к употреблению. Консервирование может уберечь чеснок от высыхания, гниения или непригодности, и, возможно, стоит подумать об этом, особенно если вы выращиваете в основном сорта более короткого срока хранения.

Используйте сушеный чеснок в качестве семенного чеснока для выращивания следующего урожая

Теперь, когда ваш чеснок обработан, он готов к использованию в качестве семенного чеснока. Просто следуйте приведенным выше инструкциям по посадке чеснока — выращенные в домашних условиях, обработанные и отделенные зубчики так же хороши для посадки, как и любые другие.

Подвержен ли чеснок вредителям или болезням?

Есть лишь несколько факторов, которые являются потенциальными проблемами для чеснока. Правильный уход помогает предотвратить их. Чеснок не очень подвержен вредителям или болезням, хотя есть пара причин, которые могут их беспокоить.

Луковые личинки являются одним из вредителей чеснока. Эти вредители вгрызаются в плодоножку чеснока, что приводит к ее преждевременному увяданию и отмиранию. Хорошее состояние почвы и плодородие помогают чесноку бороться с потенциальными паразитами. Лучшим методом профилактики является ежегодная пересадка урожая чеснока на новое место, где в предыдущем году чеснок, лук и родственные растения не выращивались. Севооборот лишает личинок источника пищи, необходимого для завершения их жизненного цикла, а без этого источника поблизости они отмирают, не создавая проблем. Плодородие почвы и севооборот должны быть вашим основным направлением в борьбе с луковыми личинками, поскольку в распоряжении домашнего садовода не так много эффективных пестицидов.

Высокие температуры почвы (от 90 до 95 F) убивают личинок; в большинстве районов они достигают этого уровня в конце мая или июне, но в дождливый год, когда температура почвы часто понижается, личинки могут закрепиться надолго.

Наиболее распространенными заболеваниями, поражающими чеснок, являются грибковые гнили. Ключом к борьбе с этими видами болезней являются правильные методы садоводства — посадка здорового, качественного семенного материала, регулярная прополка и борьба с сорняками, хорошо дренируемая почва, которая не остается влажной, и севооборот, позволяющий избежать заражения грибком, оставшимся в прошлом. Имейте в виду, что для чеснока соблюдение севооборота и борьба с болезнями также означает отказ от посадки там, где в предыдущем году выращивались лук-порей, шалот или другие луковицы.

Как грибковая гниль, так и луковые личинки размножаются в дождливых и влажных условиях. Избегайте переувлажнения и уделяйте больше внимания во влажные периоды вегетации.

Сопутствующая посадка с чесноком

Чеснок не очень любят проблемные вредители, поэтому из него может получиться хорошее растение-компаньон, которое не дает насекомым поражать другие овощи. Его естественное содержание серы также может помочь бороться с почвенными грибковыми заболеваниями. Однако одновременная посадка чеснока может быть немного затруднительной, потому что его сажают осенью, задолго до того, как вы будете сажать другие растения. Таким образом, планирование и логистика этого процесса могут быть сложными. Однако есть некоторые многолетние продовольственные культуры, которым может пригодиться посадка вместе с чесноком, и для них планирование и посадка намного проще.

Чеснок может быть хорошим растением-компаньоном для отпугивания вредителей, но важно обеспечить чесноку доступ к полному солнечному свету.

Если вы действительно чувствуете себя в состоянии справиться с этой задачей, вот несколько хороших растений-компаньонов для выращивания вместе с чесноком:

-Капуста
-Перец
-Баклажаны
-Шпинат
-Капустные культуры, такие как цветная капуста, кале и брокколи
-Корнеплоды, такие как свекла и морковь
-Помидоры
-Фруктовые деревья и ягоды
-Клубника
-Ромашка
-Укроп

При одновременной посадке чеснока важно не повредить и не потревожить корни укоренившихся и развивающихся растений чеснока. Также важно не сажать крупные растения, такие как деревья, кустарники, брокколи, капуста и т.д. слишком близко, чтобы не затенять растения чеснока. Зелень меньшего размера с меньшей корневой системой (например, шпинат) может быть более подходящим компаньоном для вашего чеснока.

Где купить семена чеснока для выращивания чеснока

Купить семенной чеснок для посадки лучше всего у надежного, качественного производителя. Многие семеноводческие компании продают семенной чеснок осенью, и есть ряд компаний, которые специализируются исключительно на продаже чеснока для посева. Часто специализированные чесночные компании имеют более широкий выбор и более высокие запасы, и поэтому их продукция часто доступна позже в сезон (семенной чеснок имеет тенденцию быстро распродаваться, поэтому ранний заказ всегда является хорошей идеей, но знайте, что заказ может быть открыт только в конце июля или августе).

Покупайте семенной чеснок хорошего качества у надежного поставщика, чтобы получить лучший сорт и лучший урожай. Вы также можете сохранить свой чеснок для использования в качестве семян в будущем.
Также можно приобрести семенной чеснок на месте, например, на ферме или в садовом магазине. Местные производители чеснока и фермерские рынки также являются хорошим местом для покупки семенного чеснока; просто обязательно спросите производителя и убедитесь, что чеснок не обрабатывался ничем, чтобы предотвратить прорастание — вам нужно, чтобы семенной чеснок смог прорасти. Если не проводить обработку, местный чеснок, предназначенный для употребления в пищу, можно использовать в качестве семян.

При выборе головок семенного чеснока выбирайте самые крупные луковицы с самыми лучшими и крупными зубчиками. Размер урожая и урожайность напрямую зависят от размера и качества посаженных вами зубчиков. Избегайте луковиц и зубчиков с признаками гнили или повреждений – это не те качества, которые вы хотите передать другим. Вы также можете сделать выбор по другим важным для вас характеристикам, таким как вкус, эффективность хранения и легкость очистки, или по любым особенностям, которые вы хотите улучшить в своем урожае.

Если вы выращиваете чеснок из выращенного вами чеснока, вам также следует выбирать самые крупные и лучшие луковицы и зубчики – выбранные и посаженные вами луковицы обладают характеристиками, которые, как вы можете ожидать, сохранятся в вашем следующем поколении. Если вы будете выбирать лучшие из лучших в каждый год сбора урожая, со временем вы улучшите как свое питание, так и запас семян чеснока.

Могу ли я вырастить чеснок из магазина?

С технической точки зрения, да, вы можете купить чеснок в магазине, например продуктовом, отделить зубчики и посадить их. На самом деле это не рекомендуется, если только у вас нет другого выбора.

Во-первых, большая часть чеснока, хранящегося в продуктовых магазинах, подвергается обработке, чтобы предотвратить прорастание и продлить срок хранения. Эти процедуры, помимо дополнительного химического вмешательства, будут работать против ваших попыток заставить чеснок быстро прорасти и разрастись, и могут привести к гниению и отмиранию вместо роста и плодоношения. Этот чеснок также, вероятно, довольно старый и в любом случае вряд ли прорастет.

Большая часть чеснока из продуктовых магазинов выращивается и поставляется откуда—то издалека – он может даже поступать из совершенно другой страны на другом конце земного шара. Это означает, что чеснок не приспособлен к вашему региону или условиям выращивания и с меньшей вероятностью будет хорошо себя вести, в отличие от местного чеснока или того, который был профессионально выращен и подобран для определенных регионов выращивания и условий.

Наконец, у вас вообще не будет хорошего выбора вида или сорта, если вы купите чеснок в продуктовом магазине для выращивания в своем саду. Товарный чеснок – это почти исключительно мягкотелый сорт, и невозможно сказать, какой это сорт и может ли он выжить и процветать в вашем саду.

Сколько чеснока я должен купить для посадки?

Чтобы решить, сколько чеснока вам следует купить, постарайтесь составить представление о том, сколько луковиц или головок чеснока вы хотите иметь в запасе на весь год. Каждый посаженный вами зубчик чеснока превратится в целую головку, поэтому планируйте по одному зубчику на головку при сборе урожая (а затем добавьте еще немного, чтобы компенсировать некоторые потери, как это обычно бывает — увеличьте количество примерно на 5%). Если вы также хотите вырастить больше, чтобы у вас было достаточно чеснока как для употребления в пищу, так и для семян для посадки в следующем году, добавьте это количество к общему количеству.

Из одного зубчика чеснока вырастет одна полноценная головка. Учитывая это количество, вам нужно знать, сколько зубчиков чеснока можно использовать в определенной дозе. Чеснок обычно продается по унции или фунту. Ниже приведен список того, сколько зубчиков вы получите в среднем для каждого из видов чеснока: (HN указывает на сорт с твердой головкой, SN указывает на сорт с мягкой головкой.)

-Артишоки (SN) – примерно 120 зубчиков на фунт
-Серебристая кожура (SN) — ок. 120 зубчиков за фунт
-Рокамболи (HN) – около 60 зубчиков на фунт
-Фарфоровые изделия (HN)—ок. 40 зубчиков на фунт
-Фиолетовые полоски (HN) — ок. 90 зубчиков на фунт
-Азиатский (HN) —ок. 80 зубчиков на фунт

Часто задаваемые вопросы о выращивании чеснока

В целом, чеснок легко выращивать и за ним легко ухаживать. Это вкусный урожай, который определенно стоит небольших затрат времени и хлопот!

Могу ли я выращивать чеснок в горшочках или контейнерах?
Да, чеснок можно выращивать в горшках или контейнерах. Для этого потребуется минимум 6 дюймов почвы на глубину. Почва должна быть хорошего качества, предназначенная для выращивания в горшках или контейнерах, чтобы она не уплотнялась. Убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия. Рассчитывайте поливать выращенный в контейнере чеснок чаще (проверяйте ежедневно, но, вероятно, потребуется поливать каждые два-три дня). Почва должна быть влажной, но не переувлажненной и ни в коем случае не грязной. Регулярное внесение универсальных удобрений полезно для чеснока, выращиваемого в контейнерах.

Можно ли выращивать чеснок на приподнятых грядках?
Да! Чеснок очень хорош при выращивании на приподнятых грядках. Приподнятая грядка может быть полезной, потому что легко точно знать, где вы посадили осенью перезимовавший чеснок. Выращивание чеснока на приподнятой грядке также облегчает борьбу с сорняками. Выращивание чеснока на приподнятой грядке лучше всего подходит садоводам с твердыми, уплотняющимися и / или богатыми глиной почвами.

Что, если я пропустил осенний период посадки?
Если вы пропустили осенний период посадки чеснока, вы можете попробовать прорастить зубчики чеснока в небольших горшочках или торфяных горшочках, а затем высадить их на улицу, как только почва станет пригодной для обработки. Вы также можете сажать чеснок весной, но его нужно заносить в землю очень рано. Это означает посадку сразу после оттаивания почвы. Ожидайте, что головки чеснока, посаженного весной, и пересаженные чесночные головки будут меньше, чем у чеснока, посаженного осенью. Однако знайте, что чеснок любого размера, даже тот, который не раскололся на зубчики и может больше напоминать луковицу при сборе урожая, можно употреблять в пищу.

Почему у моего чеснока не выросли черенки?
Если у вашего чеснока не выросло ни одной черешки, наиболее вероятная причина в том, что это мягкотелый сорт, а у мягкотелого чеснока не растут черешки. Если вы уверены, что ваш сорт неприхотлив и у него должны вырасти черенки, причиной может быть поздняя посадка (например, весенняя) и недостаточно длительный вегетационный период, или просто задержка с появлением черенков из-за погоды и условий выращивания, и вам, возможно, придется просто подождать немного дольше, чтобы появились черенки.

Есть ли какие-либо преимущества в выращивании чеснока из моего собственного урожая?
Да! Если вы выберете лучшие и самые крупные головки чеснока из выращенного и собранного вами чеснока, со временем вы сможете получать все более крепкий чеснок. Чеснок, который процветает там, где вы выращиваете, и обладает наилучшими характеристиками, хорошо адаптирован к вашему климату, местоположению и условиям выращивания. По сути, это означает, что вы точно адаптируете свой чеснок к своему саду.

На главную страницу.