В этой статье рассмотрим, что нельзя делать, если вы захотите выращивать клубнику. Если вы мечтаете о сладких ягодах, выращенных в домашних условиях, но в прошлом ваши клубничные грядки не оправдывали ожиданий, несколько изменений в методах выращивания могут значительно повысить урожайность. Клубника — это одна из самых любимых и востребованных ягод, которые выращивают многие садоводы и огородники. Ее насыщенный вкус и аромат делают клубнику не только популярным десертом, но и важным ингредиентом в кулинарии, от домашних варений до изысканных блюд. Выращивание клубники дарит возможность насладиться свежими ягодами, а также приносит удовольствие от процесса ухода за растениями. Однако для достижения высокого урожая необходимо учитывать множество факторов, таких как выбор сорта, условия посадки, уход за растениями и борьба с вредителями. В этой статье мы подробно рассмотрим основные этапы и секреты успешного выращивания клубники, чтобы каждая чаша был наполнена сладкими и сочными ягодами.
Недостаток солнечного света, плохое опыление, неправильный полив и выбор неподходящего сорта — вот лишь некоторые из ошибок, которые допускают садоводы при выращивании клубники. К счастью, несколько изменений в ваших методах могут превратить неурожайное ягодное поле в цветущий сад. Клубничные растения — это энергичные, подходящие для начинающих растения, которые при выращивании в правильных условиях могут плодоносить все лето. Эти знаменитые сочные красные плоды растут на крепких травянистых растениях с неглубокими корнями.
Им требуется достаточное количество света, влаги, плодородия и опыления, чтобы обеспечить высокие урожаи ягод. После укоренения это устойчивые и неприхотливые культуры. Давайте рассмотрим самые распространённые ошибки при выращивании клубники и способы их избежать в этом году.
Рассмотрим ошибки, которые следует избегать при выращивании клубники
Если в прошлые сезоны были получены маленькие, деформированные, поврежденные вредителями плоды, не отказывайтесь от выращивания клубники прямо сейчас! Эти фрукты восхитительны как для начинающих, так и для продвинутых садоводов, и часто всего лишь небольшое изменение может существенно повлиять на здоровье растений и урожайность.
Садоводство — это когда терпишь неудачу, учишься, а затем пробуешь снова! Полезно проанализировать прошлые ошибки, чтобы с каждым сезоном вы могли расти все обильнее.
Выращенная на собственном участке клубника крепкая и вкусная, а её аромат почти всегда превосходит вкус магазинных ягод. Если вы избежите этих ошибок, ваши растения в этом году точно будут расти лучше, чем когда-либо!
Выбор неправильного сорта
Несчастные растения плохо дают урожай, когда посажен неправильный сорт. Успешный сад начинается ещё до того, как вы посадите что-либо в землю. Вы должны выбрать сорт, который подходит для вашего климата, кулинарных предпочтений и стиля сада. Сегодня выращивают более 600 сортов клубники, но вам может понадобиться всего один или два, чтобы получить максимальную отдачу от ягодного участка на заднем дворе.
Если вы посадите не тот сорт, то можете получить неутешительный урожай и больные растения. Например, дикая альпийская земляника красиво покрывает землю, но не подойдёт садоводам, которые надеются на крупные и сочные ягоды. Альпийские ягоды очень ароматные, но маленькие. В отличие от них, крупноплодные сорта, такие как «Альбион» или «Секвойя», генетически предрасположены к образованию гигантских плодов.
Точно так же, если вы посадите на севере морозостойкий сорт, например «Кавендиш», ваши растения смогут пережить зиму и вернуться к жизни весной. Но такие сорта, как «Свит Чарли» или «Чандлер», лучше подходят для жаркого южного климата.
Клубника бывает трех основных видов:
День-нейтральный: лучше всего подходит для новичков, эти растения дают урожай в первый год, их можно выращивать как однолетние и получать ягоды в течение всего безморозного сезона.
Июньский сорт: лучше всего подходит для консервирования, эти растения дают обильный урожай в середине лета, но для созревания им требуется не менее одного года.
Многолетние: лучше всего подходят для многолетних посадок, эти растения дают 2-3 больших урожая в течение сезона.
Я отдаю предпочтение нейтральным к длине светового дня сортам, потому что они быстро созревают и дают самый высокий урожай. Нейтральные к длине светового дня сорта — это подарок, который продолжает дарить, потому что они плодоносят непрерывно в течение всего сезона. Они цветут и плодоносят независимо от продолжительности светового дня, и их можно высаживать как однолетние растения в севообороте, потому что они плодоносят в первый год.
Если вы любите лакомиться ягодами всё лето, выбирайте сорта, не зависящие от светового дня. Но если вам нужен большой урожай ягод для консервирования, выращивайте июньские или вечнозелёные сорта. После того как вы определитесь с наиболее подходящей для вас категорией ягод, важно учитывать региональные особенности.
Посадка клубники в тени
Клубника легко пересаживается и хорошо приспосабливается к новым местам. Дикая клубника естественным образом растёт в пятнистой тени под кронами деревьев. Однако современной крупноплодной клубнике для роста требуется много солнечного света. Распространённой ошибкой является посадка клубники в тенистом месте. Это часто приводит к тому, что плодов почти нет. Если в прошлом ваши растения не цвели и не давали вкусных ягод, обратите внимание на то, как освещается участок. Не затеняют ли клубнику деревья, кустарники или более высокие культуры?
В идеале выберите грядку, выходящую на юг, на которую в течение дня попадает как минимум шесть-восемь часов прямых солнечных лучей. В жарком климате можно посадить растения в месте, куда попадает полуденная тень, например, на грядке, выходящей на восток. Если вы практикуете смешанные посадки, убедитесь, что более высокие растения, такие как помидоры или кукуруза, находятся в северной части сада. Их крупные стебли могут отбрасывать тень на низкорослые растения.
К основным симптомам клубники при недостаточном освещении относятся:
Листья бледные, иногда желтеющие
Замедленный рост
Отсутствие цветов
Никаких фруктов
Несколько листьев
Маленькие растения
Если вы уже посадили клубнику, не волнуйтесь! Растения легко перемещать, и они не возражают против пересадки. С помощью ручного совка или лопаты выкопайте ямку на несколько дюймов вокруг основания каждого растения. Осторожно поднимите их с земли и пересадите на более солнечное место. Обеспечьте достаточное увлажнение, пока они адаптируются к новому месту.
При желании используйте слой тонкой ткани для рокария, чтобы предотвратить солнечные ожоги из-за резкого изменения условий освещения. Будьте терпеливы, так как им может потребоваться от одной до двух недель, чтобы восстановиться и снова стать быстрорастущими растениями с тёмными листьями.
Пренебрежение к опылителям
Недостаточное опыление приводит к образованию мелких или деформированных ягод клубники. Мы все знаем, что опылители важны для местных экосистем, но они также играют ключевую роль в выращивании клубники. Многие фермеры забывают высаживать рядом с клубникой растения-опылители.
Клубника — это сборный плод, а это значит, что каждое семя (жёлтое зёрнышко) должно быть опылено, чтобы сформировалась целая ягода. Мелкие или деформированные плоды обычно появляются из-за недостаточного опыления.
Хотя клубника иногда опыляется ветром, пчёлы гораздо эффективнее опыляют её. Исследования показывают, что ягоды, опылённые пчёлами, слаще, крупнее и дольше хранятся. В среднем каждому цветку требуется 6–15 посещений пчёл, чтобы выросла полностью опылённая ягода. Если белые цветы не получат достаточно внимания от наших друзей-пчёл, они не дадут крупных и сладких плодов.
Проблема в том, что цветки клубники не всегда являются самыми привлекательными цветами в саду. Пчёлы часто предпочитают более ароматные цветы с большим количеством нектара, такие как тысячелистник, белый алиссум, цветущий базилик, огуречная трава, фацелия и цветущий тимьян. Если вы посадите цветы рядом с клубникой, вы привлечёте больше пчёл на свой ягодный участок. В свою очередь, вы получите более высокий урожай и более крупные плоды.
Однако следите за расстоянием между клубникой и её соседями. Идеальное расстояние между растениями — не менее 20-30 сантиметров. Вы же не хотите, чтобы такие агрессивные соседи, как огуречная трава или тысячелистник, заглушили клубнику.
Посадите более высокие цветы с северной стороны или по краям грядки. Низкорослые растения, такие как белый алиссум и ползучий тимьян, могут расти на клубничной грядке, если их правильно обрезать и рассадить.
Посадка слишком глубокая или слишком мелкая
Посадка розеток, выращенных в питомнике, упрощает выращивание клубники. Клубника растёт из усов. Усы — это центральная тёмно-коричневая структура, из которой растут корни и побеги. Многие новички случайно сажают усы слишком глубоко или слишком мелко, что приводит к серьёзным проблемам в конце сезона.
Если вам нужно простое решение, выращивайте клубнику из выращенных в питомнике саженцев, которые уже посажены на нужную глубину. Саженцы можно пересаживать так же, как рассаду овощей. Однако, если вы готовы немного изучить анатомию клубники, вы можете сэкономить деньги и избежать проблем в будущем, выращивая эти ягоды из усов.
Возьмите в руки спящее или укоренившееся растение клубники и посмотрите на его форму. Корневая система напоминает корону королевы с торчащими вверх стеблями и листьями. Верхняя треть корневой системы всегда должна находиться над землёй.
Нижние две трети и все корни должны быть погружены в почву. При посадке важно «присыпать» корневую систему. Хорошо утрамбуйте почву, чтобы корни оставались на месте и не поднимались вверх.
Гниль корневой шейки и грибковые заболевания довольно часто встречаются у клубники. Чаще всего они связаны с слишком глубокой посадкой. Если корневая шейка растения находится под землёй или покрыта влажной мульчей, она более подвержена грибковым инфекциям. Располагайте мульчу на расстоянии не менее 5–8 см от основания каждого растения.
Чрезмерное удобрение клубники азотом
Выбирайте органические смеси с медленным высвобождением, чтобы избежать сжигания азота. Азот является важным питательным веществом для роста всех растений, особенно в период вегетации. Однако чрезмерное удобрение — это ошибка, которой легко избежать и которая может негативно сказаться на росте клубники.
Слишком большое количество азота приводит к чрезмерному росту листвы в ущерб цветам и плодам. Удобрения, богатые азотом, следует вносить только в начале сезона, примерно во время посадки. Не вносите азотные удобрения в конце сезона.
А ещё лучше вообще отказаться от удобрений с высоким содержанием азота. Синтетические удобрения с быстрым высвобождением питательных веществ не рекомендуются садоводам, потому что они не соответствуют органическим стандартам и их легко передозировать.
Ожог от азота или передозировка удобрений могут привести к аномально яркому цвету, замедлению роста, ослаблению стеблей и пожелтению или скручиванию листьев.
Органическая универсальная смесь с медленным высвобождением питательных веществ намного лучше подходит для выращивания фруктов. Сбалансированные удобрения имеют близкие по значению цифры, например 3-4-4. Удобрения с высоким содержанием азота имеют очень высокое соотношение азота к фосфору и калию, например 10-0-0, что может привести к тому, что ягод будет мало или не будет совсем.
Не забывайте подрезать клубнику
Эффективная обрезка повышает урожайность клубники. Распространённая ошибка — избегать обрезки. Некоторые садоводы боятся, что срежут слишком много растения. Другие не справляются с задачей и думают, что это займёт много времени. К счастью, обрезка клубники проходит быстро и легко, потому что травянистые растения естественным образом растут кустами среднего размера. Если вы срежете лишние ветви, растущие поперёк грядки, каждое растение сможет оставаться отдельным кустом, а не превращаться в спутанный клубок листьев и стеблей.
Усы, также называемые отростками или столонами, — это длинные стебли, которые отходят от центра зрелых растений. Каждый ус может вырасти в новое молодое растение, отбирая питательные вещества у материнского растения. Если вы оставляете усы на месте, они отнимают энергию у плодоносящих растений. Усы укореняются и вырастают в новые клубничные кусты, из-за чего грядки становятся запутанными и переполненными. Обрезка усов существенно влияет на урожайность. Если вы хотите получить хороший урожай крупных ягод, лучше удалить как можно больше усов клубники. Вы можете обрезать усы ножницами или руками, отщипнув их у основания.
Повторяйте эту процедуру каждые несколько дней, особенно весной. Некоторые сорта, особенно нейтральные к длине светового дня, дают больше усов, чем другие. Уделяйте пять минут на то, чтобы отщипывать их каждый раз, когда проходите мимо грядки. Если растения молодые, придерживайте крону одной рукой, чтобы случайно не вырвать их с корнем.
Обрезка сигнализирует растению, что ему следует направить свою энергию на плодоношение и цветение. В то же время это предотвращает разрастание и засорение клубничной грядки. Клубника естественным образом стремится расти большим ковром, но для получения максимального урожая лучше всего выращивать её отдельными кустиками.
Удивительно, но одна хорошо обрезанная кустовая клубника (без усов) даст больше ягод, чем пять растений с усами. Представьте, что каждый ус, оставленный на грядке, отнимает энергию у плодов, которые могло бы дать растение.
Переполненность посадки на участке
Удалите побеги, чтобы поддержать рост растений. Большинству сортов клубники требуется расстояние между кустами в 20-30 сантиметров. Многие садоводы по ошибке сажают их слишком близко друг к другу, что приводит к конкуренции и повышает риск заболеваний. Корни переплетаются и не могут получать столько воды и питательных веществ, сколько им требуется. Кроме того, недостаток воздуха между листьями часто приводит к появлению мучнистой росы, которая поражает листья, стебли и ягоды.
Эту ошибку легко совершить, потому что клубничные коронки или пробки выглядят такими маленькими, когда они молодые. При посадке представляйте, как они распускаются в округлые комочки, которые занимают примерно 10 квадратных см. пространства каждый. Если вы выращиваете в подвесных корзинах или горшках, обеспечьте только одно или два растения на контейнер. Удаление побегов также гарантирует, что растения не перерастут друг друга.
Мульчирование клубники
Улучшите рост клубники с помощью надлежащих методов мульчирования. В названии клубники не зря есть слово «соломенная». Она лучше всего растёт на слое мульчи, на котором лежат ягоды. Это предотвращает попадание плодов в почву, где они могут загрязниться, заразиться вредителями или гнить и покрываться плесенью.
Добавьте под ягоды слой соломы толщиной от 2,5 до 7,5 см, сухих измельчённых листьев или живую мульчу, например, тимьян ползучий. Нам нравится садовая солома, потому что она стерильна, не содержит химикатов и сорняков. Оставьте вокруг каждой кроны кольцо шириной от 5 до 7,5 см, чтобы мульча не препятствовала циркуляции воздуха у основания растения. Мульча также удерживает влагу в почве.
Полноценный полив клубники
Установите капельное орошение для эффективного полива. Клубника — это культура с поверхностной корневой системой, которая нуждается в регулярном поливе для нормального роста. Она не очень устойчива к засухе и страдает от сильной сухости. Недостаток воды обычно приводит к отсутствию плодов, потому что у растения не хватает влаги или энергии для формирования сочных ягод. Вы должны следить за тем, чтобы почва постоянно была влажной, проверяя её и не допуская пересыхания.
Клубнике требуется около одного дюйма воды в неделю во время укоренения и до двух дюймов в неделю во время цветения и плодоношения. Эта культура нуждается в поливе в большинстве климатических зон. Если в вашем регионе летом регулярно не выпадают дожди, вам необходимо установить на грядке с клубникой систему орошения.
Вы можете поливать вручную из шланга или лейки у основания растения несколько раз в неделю. Поскольку полив вручную может отнимать много времени, я настоятельно рекомендую систему капельного орошения или шланги для полива. Эти оросительные линии проходят под растениями и доставляют воду прямо к корневой зоне. Их можно автоматизировать или легко включать с одной точки, а также закапывать в мульчу. Полив у основания снижает риск заболеваний листьев, таких как мучнистая роса. Это также экономит воду, потому что испарение будет не таким сильным.
Как выращивать клубнику на уплотненной почве
Легко исправьте бедную почву приподнятыми грядками. Как и большинство садовых культур, земляника любит суглинистую, хорошо дренированную почву. Она плохо растёт на твёрдой, уплотнённой глине. Корни не могут глубоко проникать в почву и могут загнить, если будут находиться в воде, которая не будет уходить. Если растения выглядят чахлыми, увядшими или гнилыми, возможно, почве не хватает дренажа и её нужно удобрить. Влажная земля или стоячая вода также являются серьёзными признаками уплотнения.
Разрыхление уплотнённой почвы начинается с аэрации. Для разрыхления почвы без её перекопки хорошо подходят широкие вилы или лопата. Чтобы почва оставалась рыхлой и мягкой, важно вносить в неё высококачественный компост, верхний слой почвы, торфяной мох или садовый песок. Если вы будете перекапывать или рыхлить почву без добавления органических материалов, она снова уплотнится и затвердеет.
Если ваша родная почва бедная, я рекомендую выращивать клубнику на невысоких приподнятых грядках, в вертикальных кашпо или контейнерах. Это значительно упрощает создание почвы, поскольку вы можете импортировать качественный компост и верхний слой почвы в свой сад. Кроме того, растения компактны и их легко разместить на небольших площадях.
Не нужно тратить время на работу в твёрдой почве, когда можно посадить клубнику в свежий суглинок на новой грядке. Хорошо подойдёт стандартная смесь плодородной почвы с высоким содержанием компоста, особенно если торфяной мох является ключевым ингредиентом. Клубника любит хорошо дренированную почву со слегка кислым pH.
Отсутствие защиты от вредителей
Защита от вредителей необходима для получения обильного урожая. Многие животные и насекомые любят клубнику так же сильно, как и мы. Во влажном климате слизни и улитки могут оставлять слизистые следы на ягодах и объедать плоды. Если вы вносите слишком много азотных удобрений, листья могут быть подвержены нашествию тли. В садах, где много грызунов или птиц, вы можете заметить, что с ваших растений пропадают крупные куски или целые ягоды.
Защита от вредителей имеет решающее значение для получения большого урожая.
Вот самые простые способы борьбы с распространёнными вредителями клубники:
Слизни и улитки: органическая приманка для слизней, пивные ловушки или диатомит (в сухую погоду)
Тля: Разбавленное масло нима
Грызуны: Ловушки или выращивание на приподнятых грядках
Птицы: Птичьи сетки или движущиеся пугала
Олени: высокие заборы, моча койотов или укрывной материал (необходимо снимать в течение дня для опыления)
Подведем итоги
Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что выращивать клубнику — это увлекательный и, несмотря на некоторые трудности, доступный процесс. Применяя правильные агрономические практики, выбирая подходящие сорта и обеспечивая растения необходимым уходом, каждый садовод может собрать богатый урожай и наслаждаться свежими ягодами прямо с грядки. Регулярное внимание к растениям, умение выявлять проблемы и стремление к экспериментам с методами ухода помогут вам сформировать не только плодородный участок, но и положительное отношение к вашему увлечению. Пусть ваши усилия по выращиванию клубники принесут сладкие плоды и станут основой для прекрасных кулинарных шедевров!
Вам не нужно быть профессиональным садовником, чтобы выращивать клубнику. Однако вы должны избегать нескольких подводных камней, которые могут помешать вашему успеху в выращивании клубники. Выберите рекомендованный в регионе сорт и посадите его на нужную глубину, на солнце, с регулярным увлажнением и мульчированием. Не забывайте пересаживать растения с цветами, благоприятными для опылителей, и регулярно удаляйте побеги, чтобы способствовать максимальному образованию плодов.
