В этой статье рассмотрим какие ягоды без шипов можно посадить у себя на огороде. Вы любите свежие фрукты, но не любите колючки, которые причиняют вам боль во время сбора урожая? Некоторые фрукты не имеют колючек от природы, а у других эта особенность была выведена селекционерами. Саженцы и черенки с оголёнными корнями легко доступны для покупки садоводам-любителям.
Одна из лучших частей лета в саду — это только что собранные, согретые солнцем ягоды. Одна из худших частей для некоторых сортов — это колючки, шипы, царапины и порезы, которые можно получить при сборе этих самых ягод. Ничто так не портит удовольствие от сбора ягод всей семьёй, как сыпь от шипов!
В то время как некоторые ягоды, такие как черника, бузина и клубника, не имеют шипов от природы, другие были выведены для более удобного сбора урожая. Я составил список всех видов ягод, которые различаются по размеру, выносливости и вкусу, и все они полностью или почти полностью не имеют шипов.
Я надеюсь, что в этой статье вы найдете нужные ягоды без шипов для вашего сада вы найдёте что-то, что вам понравится. Давайте приступим.
Голубика сорта Bluecrop
Сажайте голубику в кислую почву на расстоянии 6-8 см. Кусты голубики по своей природе не имеют шипов, и их приятно собирать, особенно когда растения молодые и вам не нужно тянуться слишком высоко, чтобы собрать ягоды. «Блюкроп» — популярный сорт среднего срока созревания, известный своими крупными, плотными и сладкими ягодами. Он был выведен в 1941 году. Перед посадкой голубики внесите в почву удобрения, чтобы уровень pH составлял от 4,5 до 5,5. Располагайте растения на расстоянии 90–120 см друг от друга. Сорт «Блюкроп» отлично подходит для выращивания в холодном климате благодаря своей выносливости. Для повышения урожайности посадите хотя бы ещё один сорт.
Профессиональный совет: для повышения урожайности сажайте «Блюкроп» рядом с «Джерси» или «Эрлиблю».
Голубка низкорослая
Выращивайте голубику в контейнерах с надлежащей кислотностью, солнечным светом и водой. Выращиваете чернику в контейнерах? Конечно, можете. Если почва имеет подходящую кислотность, а растения получают достаточно солнечного света и воды, вы можете без проблем выращивать карликовые сорта в контейнерах. Низкорослые сорта также хорошо растут на больших участках, оставаясь близко к земле.
Плоды немного меньше и чуть более терпкие, чем у стандартных культурных сортов. После того как ваш куст голубики укоренится и начнёт регулярно плодоносить, вы можете сократить количество удобрений до одной лёгкой подкормки в год.
Голубике полезно перекрёстное опыление, поэтому обязательно посадите рядом несколько сортов. Если вы живёте в регионе с суровыми зимами, обильно замульчируйте растения, чтобы защитить корни, занесите горшок в помещение или оберните его для дополнительного обогрева.
Бузина
Выращивайте адаптируемую бузину для приготовления джемов или использования в медицинских целях. Бузина отлично подходит для домашних садоводов из-за простоты выращивания и адаптивности. Их часто выращивают как декоративные растения и оставляют птицам, но из этих ягод можно приготовить вкусные джемы, лечебные сиропы или натуральный краситель для тканей. Чтобы отпугнуть птиц, защищайте свои ягоды, используя такие средства отпугивания, как пугала, резиновые змеи или шумоглушители.
Растения предпочитают хорошо дренированную и плодородную почву с уровнем pH от 5,5 до 6,5, но хорошо растут и на других почвах. Посадите их на участке с естественной растительностью и влажной почвой, и бузина может распространиться, что она и делает быстро с помощью корневищ в идеальных условиях.
Легко собирать урожай, срезая целые гроздья и убирая их в помещение, где есть место для раскладывания. Урожайность в среднем 6-7 кг с растения за сезон.
Клубника
Выращивайте клубнику в домашних условиях, чтобы сэкономить средства. Клубника — одна из самых популярных ягод в мире, и хотя может показаться, что вырастить её дома сложно, при правильном уходе и выборе сорта, подходящего для вашей зоны, вы скоро будете купаться в ягодах. Если ваша семья ест много ягод, выращивание клубники дома может значительно сократить расходы.
Если вы новичок, я рекомендую начать с клубничных розеток, а не с клубники с оголёнными корнями, с которой работать немного сложнее. Как только вы посадите растения, вы сможете пересадить усы на новое место и получить практически бесплатные растения!
«Эрлиглоу» — раннеспелый сорт с невероятным вкусом, который хорошо замораживается и устойчив к зимним холодам. «Оллстар» — позднеспелая ягода, идеально подходящая для употребления в свежем виде, с умеренной устойчивостью к болезням. «Альбион» — вечноплодоносящий сорт с очень сладким вкусом, идеально подходящий для пирогов, джемов и желе.
Ежемалина
Выращивайте ежемалину, чтобы получить сочные и сладкие плоды. Хотя форма и размер напоминают ежевику, ярко-красновато-розовый оттенок имеет малина. В результате скрещивания этих двух восхитительных плодов получилась ягода среднего или крупного размера, очень сочная и уникально сладкая логанберри без колючек. Дайте ягодам полностью созреть перед сбором урожая для придания им наилучшего вкуса.
Кусты ежемалины растут прямо и сильно, как ежевика, и нуждаются в опоре по мере роста. Рекомендуемое расстояние между кустами — от 30 до 60 см в хорошо дренированной и суглинистой почве.
Укоренившиеся растения устойчивы к засухе, но их следует поливать в периоды продолжительной засухи. Ягоды начнут созревать в июне.
Ежевика
Сажайте несколько сортов для получения оптимального урожая, ухаживайте за почвой и поливайте. Если вы никогда не слышали о бойзеновой ягоде, то это гибрид ежевики, малины и логановой ягоды, выведенный шведским иммигрантом Рудольфом Бойзеном. В результате получилась ягода без косточек и шипов, немного крупнее и слаще ежевики. Вкус напоминает смесь ежевики и малины. Сажайте по крайней мере еще один сорт, чтобы получить максимальную урожайность от обоих растений. Следите за тем, чтобы ваша почва хорошо дренировалась, снижайте давление сорняков и поливайте глубоко и постоянно, особенно в первый год, когда растения только укореняются.
«Бесшипная бойзеновая ягода» созревает в середине сезона, и её следует сажать на расстоянии от трёх до четырёх футов друг от друга.
Малина Eden
Эти ягоды без шипов дают крупные, сладкие ягоды и требует минимального ухода. Этот гибридный сорт из Новой Шотландии — это флорикан, который требует немного больше внимания и обрезки. Стебли высокие и крепкие, так что подготовьте шпалеры.
Растения плодоносят на второй год после посадки, но ожидание того стоит, ведь плоды у них конические и очень сладкие. Пока они приживаются, следите за тем, чтобы на участке не было сорняков, и подкорректируйте почву, чтобы уровень pH был от 6,5 до 6,8. Если не будет дождей, поливайте обильно, не менее 2,5 см в неделю.
Растения «Эдем» высокопродуктивны и очень выносливы.
Малина Джоан Джей
Rubus idaeus — беспроблемный, ранний и урожайный сорт красной малины. «Джоан Джей» сама по себе неприхотлива и не доставит хлопот. Приятно собирать идеально гладкие и красные плоды с её гладких побегов, которые легко отделяются. Она плодоносит осенью, и вы увидите плоды уже в первый год. В последующие годы вы будете собирать плоды летом или осенью, в зависимости от обрезки и общего ухода.
Растения будут плодоносить с конца августа до первых заморозков в вашем регионе и обеспечат невероятный урожай. Плоды хорошо замораживаются и транспортируются благодаря своей сухости.
Оставляйте между этими бесшипными кустами расстояние не менее 60 см, чтобы они могли разрастаться и получать достаточно солнечного света. Зимой обрезайте все кусты.
Ежевика Baby Cakes
Эта компактная карликовая ежевика хорошо растёт в контейнерах и даёт сладкие и обильные урожаи. Если вы выращиваете ягоды в своём саду и вам кажется, что из-за ограниченного пространства вы упускаете возможность насладиться ягодами, то вам стоит попробовать этот сорт. Это карликовая ягода без шипов, которая легко растёт в контейнерах. Она компактная и кустистая. Шпалера не нужна!
Ягоды без шипов «Бэби Кейкс» дают очень сладкие и крупные ягоды летом на кустах второго года. В регионах с мягким летом растения могут дать второй урожай осенью.
Поливайте не менее чем на 2,5 см в течение всего сезона с помощью капельного орошения, чтобы обеспечить хорошую урожайность и вкус плодов. Предпочтительный уровень pH — от 6,5 до 7,5. Этот сорт очень холодостойкий и хорошо зимует вплоть до 4-й зоны, а при правильном уходе будет плодоносить в течение многих лет.
Ежевика Chester
Этот морозостойкий сорт отличается отсутствием шипов на стеблях и сладкой ежевикой. Крепкие, без шипов и крупные плоды? Не ищите дальше. Эти плоды сладкие и идеально подходят для употребления в свежем виде или для выпечки пирогов. «Честер» — один из самых морозостойких сортов, к тому же без шипов!
Растения начнут цвести весной, а ягоды созреют примерно в июле. Ягоды остаются блестящими и чёрными даже в жаркую погоду.
Посадите черенки с оголёнными корнями неглубоко, а затем сразу же обрежьте их на два дюйма выше поверхности почвы, чтобы стимулировать рост новых побегов.
Красная смородина Jonkheer Van Tets
Эта красная смородина обладает сладкими, нежными ягодами, идеально подходящими для приготовления джемов. Эта ранняя красная смородина родом из Голландии и является лучшей в своём классе. Растения растут прямо и могут похвастаться гроздьями, усыпанными ярко-красными, нежными, сочными плодами, которые становятся слаще по мере созревания.
Ягоды созревают в начале июля и имеют длительный период сбора урожая, идеально подходят для приготовления летних джемов и домашнего вина.
Оставляйте между растениями расстояние от 1,2 до 1,8 метра и замачивайте голые корни на несколько часов перед посадкой. Начинайте обрезку на третий год.
Крыжовник Captivator
Следующие ягоды без шипов, это гибрид крыжовника «Каптиватор» даёт плоды, похожие на мускатный виноград. Существуют как европейские, так и американские крыжовники, которые отличаются в основном размером и устойчивостью к болезням. Однако «Каптиватор» — это гибрид этих двух сортов, плоды которого часто сравнивают с мускатным виноградом.
Эти растения высокоурожайные и выносливые, они начинают плодоносить через год после посадки. Достаточно одного растения этого сорта, так как они самоопыляются и могут расти много лет.
Может потребоваться подвязка, так как из-за веса плодов растение может опрокинуться. Поливайте обильно, но только в том случае, если давно не было осадков. Лучше всего они растут в регионах с мягким климатом и относительно стабильной влажностью.
Риск заболеваний выше, если влажность сохраняется в течение длительного времени. Расстояние между растениями должно составлять от 1,2 до 1,5 метра. Это растение называют «почти бесшипным», оно одно из немногих. Сорт «Тиксия» устойчив к плесени.
Варенье из крыжовника очень легко приготовить из-за высокого содержания пектина в ягодах. Пектин добавлять не нужно, только сахар и фрукты! Самая трудоемкая часть всего процесса — это удаление плодоножек перед их отвариванием.
Гибрид черной смородины и крыжовника
Йоштаберри — это гибрид без шипов, устойчивый к болезням, с кисло-сладкими плодами для приготовления различных блюд.
В результате скрещивания чёрной смородины и крыжовника получился бесшипный, относительно устойчивый к болезням и более урожайный кустарник с вкусными плодами, который называется йошта. Красные плоды имеют овальную форму и собраны в гроздья, похожие на виноградные, которые по мере созревания темнеют почти до чёрного цвета.
Интересный вкус в основном напоминает терпкость крыжовника с нотками сладости смородины. Добавляйте их в салаты, посыпайте домашней гранолой с йогуртом или готовьте с ними пикантные блюда средиземноморской кухни.
Они самоопыляются, поэтому нет необходимости сажать больше одного растения. Выращивайте новые растения, нарезая черенки с ветвей с новыми здоровыми побегами или укореняя отводки.
Подведем итоги
Теперь, когда вы знаете о некоторых лучших бесшипных сортах ягод, представленных на рынке, я настоятельно рекомендую добавить их в свой сад. Выращивание ягод требует дополнительного времени и терпения, но как только вы подготовите свои грядки и научитесь ухаживать за ними, вы будете с удовольствием безболезненно собирать урожай, у вас будет морозильная камера, полная пирогов, и погреб, полный домашнего варенья.
